Zutaten:
- 350g Deli Sommerfrische Margarine (28% Fett)
- 300g Zucker
- 6 Eier
- 350g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Limetten
Zubereitung:
Zucker mit der Margarine schaumig schlagen. Nacheinander die Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unter den Teig rühren. Den Saft von 3 Limetten hinzugeben und in eine eingefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft ca. 30 Minuten backen.
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